స్టెవియోసైడ్స్ యొక్క లక్షణాలు మరియు అప్లికేషన్లు

స్టెవియోసైడ్‌లు అనేవి మిశ్రమ కుటుంబంలోని గుల్మకాండ మొక్క స్టెవియా నుండి సంగ్రహించబడిన కొత్త రకం సహజ స్వీటెనర్. ఇది అధిక తీపి మరియు తక్కువ ఉష్ణ శక్తి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, సుక్రోజ్ కంటే 200 నుండి 500 రెట్లు తీపి మరియు 1/300 క్యాలరీ విలువ మాత్రమే ఉంటుంది. సుక్రోజ్. పెద్ద సంఖ్యలో ఔషధ ప్రయోగాలు నిరూపించబడ్డాయిస్టెవియోసైడ్ఎటువంటి సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ లేవు, క్యాన్సర్ కారకం లేదు, మరియు తినడానికి సురక్షితం. రెగ్యులర్ వినియోగం రక్తపోటు, మధుమేహం, స్థూలకాయం, గుండె జబ్బులు, దంత క్షయాలు మరియు ఇతర వ్యాధులను నివారిస్తుంది మరియు సుక్రోజ్‌ను భర్తీ చేయడానికి ఆదర్శవంతమైన స్వీటెనర్. లక్షణాలను పరిశీలిద్దాం మరియు కింది వచనంలో స్టెవియా గ్లైకోసైడ్స్ యొక్క అప్లికేషన్లు.

1, లక్షణాలుస్టెవియోసైడ్స్

1.అధిక భద్రత.ఇది వందల సంవత్సరాలుగా వినియోగించబడింది మరియు ఎటువంటి విషపూరిత ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నట్లు నివేదించబడలేదు.

2.తక్కువ క్యాలరీ విలువ.ఇది తక్కువ కేలరీల ఆహారం మరియు పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది మరియు మధుమేహం, ఊబకాయం మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

3.స్టీవియోసైడ్‌లు నీరు మరియు ఆల్కహాల్‌లో సులభంగా కరుగుతాయి మరియు సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్, ఐసోమరైజ్డ్ షుగర్‌లు మొదలైన వాటితో కలిపినప్పుడు వాటి రుచి మెరుగ్గా ఉంటుంది.

4.స్టెవియోసైడ్లు స్థిరమైన లక్షణాలతో పులియబెట్టని పదార్థాలు మరియు సులభంగా బూజు పట్టవు. ఆహారం, పానీయాల ఉత్పత్తి సమయంలో అవి మారవు మరియు నిల్వ చేయడం మరియు రవాణా చేయడం కూడా సులభం. దీర్ఘకాలిక వినియోగం వల్ల దంత క్షయం ఏర్పడదు.

5.స్టెవియోసైడ్లు సుక్రోజ్ లాగా రుచి మరియు ప్రత్యేకమైన చల్లని మరియు తీపి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. రుచిగల ఆహారాలు, క్యాండీలు మొదలైన వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కొన్ని ఆహారాలు మరియు ఔషధాల యొక్క వాసన మరియు విచిత్రమైన వాసనను అణిచివేసేందుకు, భర్తీ చేయడానికి ఫ్లేవర్ కరెక్షన్ ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సుక్రోజ్‌ను ఫార్మాస్యూటికల్స్, సిరప్, గ్రాన్యూల్స్ మరియు మాత్రల ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది మసాలాలు, ఊరగాయ కూరగాయల ఉత్పత్తులు, టూత్‌పేస్ట్, సౌందర్య సాధనాలు మరియు సిగరెట్‌ల కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

6.ఆర్థికంగా, స్టెవియా గ్లైకోసైడ్‌లను ఉపయోగించేందుకు అయ్యే ఖర్చు సుక్రోజ్‌లో 30-40% మాత్రమే.

2, అప్లికేషన్స్టెవియోసైడ్స్

స్టెవియోసైడ్స్ఆహారం, పానీయాలు, ఫార్మాస్యూటికల్స్, రోజువారీ రసాయనాలు, బ్రూయింగ్, సౌందర్య సాధనాలు మొదలైన పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించవచ్చు మరియు సుక్రోజ్ వాడకంతో పోలిస్తే 70% ఖర్చులను ఆదా చేయవచ్చు. స్టెవియా చక్కెర స్వచ్ఛమైన తెలుపు రంగు, తగిన రుచి, మరియు వాసన లేదు, ఇది అభివృద్ధికి ఆశాజనకమైన కొత్త చక్కెర మూలంగా మారుతుంది. స్టెవియోసైడ్ అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా కనుగొనబడిన సహజమైన తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్, ఇది ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ మరియు చైనా యొక్క తేలికపాటి పరిశ్రమల మంత్రిత్వ శాఖ ద్వారా ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడింది, ఇది రుచికి దగ్గరగా ఉంటుంది. సుక్రోజ్. ఇది చెరకు మరియు దుంప చక్కెర తర్వాత అభివృద్ధి విలువ మరియు ఆరోగ్య ప్రమోషన్‌తో మూడవ సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, మరియు అంతర్జాతీయంగా "ప్రపంచపు మూడవ చక్కెర మూలం"గా పిలువబడుతుంది.